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Lassen Sie sich verwöhnen!

Gastronomie

Lassen Sie es sich schmecken!

Hier kocht der Chef selbst. Ehrliche und frische heimische Küche kommt in allerlei Variationen auf den Teller. Nehmen Sie Platz in der urigen Gaststube oder im stilvollen Restaurant und freuen Sie sich auf frische Köstlichkeiten aus unserer Region. 


Öffnungszeiten "Warme Küche":

Unser Gastronomiebereich ist komplett ebenerdig angelegt, Restaurant, Gaststätte und Toiletten sind problemlos für gehbehinderte Personen und Rollstuhlfahrer erreichbar.

Speisekarte

Gasthaus Wollmeiner


          Wir freuen uns , Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen

und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

 

Für jeden gesellschaftlichen Anlass richten wir Ihnen gern ein individuelles Buffet aus oder gestalten das Menü nach Ihren Wünschen oder nutzen Sie einfach unsere Geschenkgutscheine für jeden Anlass die Sie während der normalen Öffnungszeiten bei uns erwerben können.

 

Wir bitten bei der Tischreservierung um einen kleinen Hinweis,

damit wir uns bestens auf sie einstellen können

sollten sie irgendwelche Unverträglichkeiten gegen

Gluten oder Lactose haben.

 

                                         Familie Wollmeiner

                                        &  Mitarbeiter

 

Öffnungszeiten:

Mittagstisch von 12.00 – 14.00 Uhr

Abendtisch von 18.00 – 21.00 Uhr

 

 

 

 

Ruhetag ist bei uns der Donnerstag

                           Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung & 19% Mwst


Spargel ... Eine kulinarische Diva lässt grüßen

Wir beziehen unseren Spargel vom Spargelhof Wenner in Hilter

Frühlingsalat

mit
Spargel ,Erdbeeren und selbstgeräuchertem warmen

Lachs dazu reichen wir ofenfrisches Baguette

8,50 €

 

Spargel oder Bärlauchcremesüppchen

mit Kräuterschaum

4,50 €

 

Elsässer Flammkuchen

mit Spargel , Schinken und Creme fraiche mit Käse gebacken

12,50 €

 

Gebackener Spargel

im
Knuspermantel an Bärlauchsoße & neuen Kartoffeln

15,20 €

 

Portion Stangenspargel mit …..

 

- neuen Kartoffeln ,

Hollandaise oder zerlassener Butter

13,20 €

- gekochtem Schinken ,

Creme fraiche & Käse überbacken dazu Kroketten

15,20 €

- Schweineschnitzel ,

Hollandaise & neuen Kartoffeln

17,80 €

- pochiertem Lachsforellenfilet

aus eigenen Teichen mit Hollandaise und neuen Kartoffeln

18,50 €

- Schweinemedaillons

in
Bärlauchschaum & Kroketten

19,50 €

 

Hausgemachtes Holunderblüten-Sorbet

mit Erdbeerragout

und Waldmeisterschaum

5,80 €


 

 

 

 Suppen

Rinderkraftbrühe

mit selbstgemachten Markklößchen &  Eierstich

4,50 €

 

Erbsenschaumsüppchen mit frischen Kräutern

Bärlauchcrepe & Lachsstreifen

(gern auch vegetarisch ohne Lachsstreifen)

5,20 €


Hauptgerichte

Großer Salatteller

mit selbstgeräuchertem warmen Lachs

& Wachteleiern aus Reiste

dazu servieren wir selbstgebackene Quarkbrötchen

13,80 €

 

„Oberrarbacher Krüstchen“

Schweineschnitzel an Champignonrahmsauce auf Toast

mit Spiegelei und Salatbouquet

10,50 €

 

Schweineschnitzel

mit gebratenen Zwiebeln an Braunbiersauce

dazu Pommes frites und Salatteller

13,50 € 

 

Selbstgemachte Sülze mit Bratkartoffeln,

Remouladensauce und Salatgarnitur

11,00 €

 

Selbstgemachte Rinderwurst

mit Graubrot

und Gewürzgurke

9,50 €

 

„Oberrarbacher Forelle aus unseren Teichen“

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat

14,50 €

 

Parpadelle mit Thunfisch und geschmolzenen Tomaten

dazu Bärlauchpesto und knackige Salate

( Dieses Gericht servieren wir Ihnen auch gern in einer vegetarischen Variante)

11,50 €

 

Grillteller

Verschiedene Steaks mit Kräuterbutter

gebratenen Zwiebeln ,krossem Speck dazu Pommes frites und Salatteller

16,50 €

 

Rumpsteak unter der Bärlauchkruste an Rotweinjus

mit Bratkartoffeln und Paprika-Zucchini Gemüse

20,50 €

 

„Sauerländer Wildragout aus heimischen Wäldern“

mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

15,80 €

 

Aus dem Pfännchen

„Pfefferpfanne“

Verschiedene Filetspitzen mit geschmorten Champignons

in einer Cognac-Pfefferrahmsauce

mit Kartoffelkroketten und Salatteller

16,50 €

 

Scheiben vom Schweinefilet in leichter Curryrahmsauce

mit Früchten dazu Basmati-Reis und Salatteller

14,80 €

 

Gerne servieren wir verschiedene Gerichte auch als kleinere Portion sprechen Sie uns an.


Flammkuchen Selbstgemacht

Original Elsässer Flammkuchen, mit Creme fraiche und würzigem

Käse gebacken, frisch belegt mit Ihren Lieblings -Zutaten !

Genießen Sie unsere Flammkuchen allein, mit mehreren als Vorspeise oder zu Zweit!

 

Der Klassiker

Mit Schinkenspeck, Zwiebeln und Kräutern

6,50 € 


Der Mediterrane

Mit Gyrosfleisch, frischen Champignons,

Paprika und Schafskäse

10,50 € 


Der Delikate

Mit Rauchlachs, Champignons und Zwiebeln

10,50 €

 

Der Vegetarische

Mit Zwiebeln, Champignons, Mais,

Paprika und Tomatenscheiben

8,00 € 

 

Der Exotische

Mit Ananaswürfeln, gekochtem Schinken

und Maiskörnern

9,00 € 

 

Der Herzhafte

Mit Thunfisch, Zwiebeln, Mais und Paprika

9,50 € 

 

 

Auf Wunsch servieren wir gerne noch ein Salätchen

3,00€  


Schnittchen mit selbstgemachter Blut- oder Leberwurst

 

7,00 €

 

Schnittchen mit verschiedenen Käsesorten

  

7,50 €


Schnittchen mit selbstgemachter Mettwurst

  

7,50 €


Schnittchen mit selbstgemachter Knochenschinken

  

7,50 €

 

Strammer Max

Schnittchen mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern  

8,80 €

 

„Hausmacher Platte“

Verschiedene Wurstsorten, Knochenschinken

und Käse, reich garniert, dazu Landbutter und Brotauswahl

 serviert mit einem „Strubbel“      

12,60 €

 

Unsere Wurst ist aus eigener Herstellung nach Oma´s Rezept!

Was Süßes zum Schluss


Gemischtes Eis

( 3
Bällchen ) mit Sahne

4,20 €

 

„ Rhabarber - Crumble“

Rhabarber, Mascarpone und Amarettini

im Glas serviert

5,80 €

 

Vanille

– Eis mit
heißen Himbeeren und Sahne

5,50 €


Schokoladenküchlein

mit
selbstgemachtem Waldmeister – Eis

und beschwipsten

Mandel

– Crepe mit
Waldmeisterschaum und Rhabarberkompott

6,80 €


Kinderkarte

Felix

Ganz viel Pommes mit Ketschup und Mayo

3,00€


Mondgesicht

Pfannekuchen mit Puderzucker

3,50€


Donald Duck

5 Fischstäbchen mit Salzkartoffeln oder Pommes

dazu selbstgemachtes Apfelmus

6,50€


Tigerente

Schnitzel mit Pommes und kleinem Salat

7,50€


Krümmelmonster

6 Hähnchen Nuggets mit Pommes

6,50€


Shreck

Hähnchenbrustfilet mit Rahmsauce

mit Gemüse und Kroketten

8,50€


Susi&Strolch

Nudeln mit Bolognese und frisch geriebenen Parmesan

6,50€


Goofy

Bockwurst mit Pommes

4,50€

Petri heil!

Ein besonderes Highlight sind Forellen aus unseren Teichen direkt am Haus. Wenn Sie Angelfreund sind, bereiten wir Ihnen ihren Fang gerne zu. Selbstverständlich finden sich die deftig zubereiteten Fische auch auf unserer Speisekarte wieder.

Wander-Rast

Eine Rast erfreut jeden (müden) Wanderer – besonders wenn leckere Kleinigkeiten und kalte Getränke serviert werden. Ein hausgemachter Flammkuchen, eine zünftige Brotzeit oder ein hausgemachtes Stück Kuchen belohnen den Wandersmann und machen Laune auf die nächste Tour. Kehren Sie ein mit Schwung im Biergarten oder in der Gaststube des Gasthaus Wollmeiner – nur einen Schlenker von den großen Wanderwegen entfernt gelegen.

Deele oder Catering außer Haus

Ob zünftiger Geburtstag, feierlicher Anlass oder außergewöhnliche Betriebsfeier. Ihr Event ist bei der Familie Wollmeiner in besten Händen. Egal, ob Sie Ihre Gäste in unsere urige Deele bitten oder bei Ihnen zuhause feiern möchten. Ein individuelles und köstliches Buffet zaubert Ihnen Bernd Wollmeiner in jedem Fall. Sprechen Sie uns gerne an, wir planen gemeinsam mit Ihnen eine unvergessliche Feier.